When is a cheese not what it seems? When it’s a fake parmesan.
Italy’s renowned parmigiano reggiano, favoured for finishing off bowls of
pasta and rocket salads, is one of the most counterfeited
cheeses in the world. Now its manufacturers have found a new way to hit back against the lookalikes: by adding microchips.
The move is the latest innovation from the Parmigiano
Reggiano Consortium (PRC), the association which oversees production, which has been trying for a century to fight off cheaper
imitations that do not follow the exacting requirements to make the real deal.
The cheese, which can trace its history back to the middle ages, gained the EU’s
prized protected designation of origin (PDO) status in 1996.
Under those rules parmigiano reggiano –
the only kind which can be called parmesan within Europe – must be made in a small part of northern Italy, including
in the provinces of Parma and Reggio Emilia.
Hello. And Bye.
[url=https://knigavuhe.org/book/strugackie-arkadijj-i-boris-trudno-byt-bogom/]https://knigavuhe.org/book/strugackie-arkadijj-i-boris-trudno-byt-bogom/[/url]
Еще один известный курорт на Черноморском побережье Витязево.
Недорогой отдых в Витязево: гостевые дома
Витязево удобен тем, что здесь есть и бюджетные варианты, например отели анапы отзывы .
Благодаря множеству парков развлечений и аттракционов делают
это идеальное место для отдыха с детьми.
Центральный пляж Анапы очень
популярны центральные пляжи
Анапы. Однако соседние поселки Джемете и Витязево
более открыты. Для уединенного отдыха на природе подойдет Бугатская
песчаная коса (Саши), расположенная в
50 км от Анапы. Это заповедная зона,
где нет ни гостиниц, ни ресторанов, ни другой
инфраструктуры, зато есть золотые песчаные дюны и непопулярные пляжи.
Купальный сезон длится с июня по октябрь.
В окрестностях Анапы много достопримечательностей: кипарисовое озеро Сукко, озеро индийских лотосов, завод шампанских вин “Абрау-Дюрсо”, старинный музей под открытым небом “Таманский полуостров”.
3 Comments
When is a cheese not what it seems? When it’s a fake parmesan.
Italy’s renowned parmigiano reggiano, favoured for finishing off bowls of
pasta and rocket salads, is one of the most counterfeited
cheeses in the world. Now its manufacturers have found a new way to hit back against the lookalikes: by adding microchips.
The move is the latest innovation from the Parmigiano
Reggiano Consortium (PRC), the association which oversees production, which has been trying for a century to fight off cheaper
imitations that do not follow the exacting requirements to make the real deal.
The cheese, which can trace its history back to the middle ages, gained the EU’s
prized protected designation of origin (PDO) status in 1996.
Under those rules parmigiano reggiano –
the only kind which can be called parmesan within Europe – must be made in a small part of northern Italy, including
in the provinces of Parma and Reggio Emilia.
Cheese and chips
Hello. And Bye.
[url=https://knigavuhe.org/book/strugackie-arkadijj-i-boris-trudno-byt-bogom/]https://knigavuhe.org/book/strugackie-arkadijj-i-boris-trudno-byt-bogom/[/url]
Еще один известный курорт на Черноморском побережье Витязево.
Недорогой отдых в Витязево: гостевые дома
Витязево удобен тем, что здесь есть и бюджетные варианты, например отели анапы отзывы .
Благодаря множеству парков развлечений и аттракционов делают
это идеальное место для отдыха с детьми.
Центральный пляж Анапы очень
популярны центральные пляжи
Анапы. Однако соседние поселки Джемете и Витязево
более открыты. Для уединенного отдыха на природе подойдет Бугатская
песчаная коса (Саши), расположенная в
50 км от Анапы. Это заповедная зона,
где нет ни гостиниц, ни ресторанов, ни другой
инфраструктуры, зато есть золотые песчаные дюны и непопулярные пляжи.
Купальный сезон длится с июня по октябрь.
В окрестностях Анапы много достопримечательностей: кипарисовое озеро Сукко, озеро индийских лотосов, завод шампанских вин “Абрау-Дюрсо”, старинный музей под открытым небом “Таманский полуостров”.